Starkoch Johann Lafer servierte den Gästen beim MercedesCup eine Weltneuheit

Starkoch Johann Lafer servierte den Gästen beim MercedesCup eine Weltneuheit

Stuttgart,

Weltpremiere beim MercedesCup!

Extra für das ATP-Rasenturnier auf dem Stuttgarter Weissenhof hat Starkoch Johann Lafer eine spezielle Kaffee-Kreation präsentiert. Sein geeister Espresso wird in Form von Eis zubereitet, mit einem speziellen Milchschaum bedeckt, dann ähnlich wie „Crème Brûlée“ abgeflämmt und zu guter Letzt mit gecrushten Kaffeebohnen bestreut. Diese Weltneuheit hat Lafer am Donnerstag im Rahmen des LAVAZZA DAY den Gästen im VIP-Bereich aufgewartet. Davor verriet Johann Lafer in einer Pressekonferenz mit dem früheren Weltranglisten-Zweiten Tommy Haas, Oliver Knop (Geschäftsführer LAVAZZA Deutschland und Österreich) und Turnierdirektor Edwin Weindorfer, dass er auch immer wieder den Tennisstars Köstlichkeiten serviert – zuletzt beim vorjährigen ATP-Masters-1000-Turnier in Shanghai.

Dass er es auch „heiß“ kann, zeigte Lafer am frühen Abend auf der „Bürger“-Wiese. Dort beglückte er die Besucher des MercedesCup mit einer exklusiven Grilleinlage. Da bewies Lafer, dass man auch Burger in höchster Perfektion zubereiten kann. In die Brioche-Wecken kam ausschließlich hochwertiger Fisch oder exklusives Wagyu-Fleisch aus Australien.

Zudem kam es zu einem Österreicher-Treffen von Koch-Kaiser Lafer mit Ski-Kaiser Franz Klammer. Der Olympiasieger in der Abfahrt 1976 in Innsbruck stattete dem MercedesCup ebenfalls einen Besuch ab, in dessen Rahmen der Wintersport-Hero auch eine Autogrammstunde am „Kärnten“-Stand gab.

Am morgigen Samstag schlüpft Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Society und Sport in die Tennis-Klamotten, um das ebenso umkämpfte wie unterhaltsame Rasen-ProAm zu bestreiten. Dabei werden mit Lothar Matthäus und Stefan Kretzschmar auch zwei schillernde Sport-Persönlichkeiten zum Schläger greifen, die früher mit Fuß- bzw. Handbällen perfekt umzugehen wussten.

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